Crumble kiwis et chocolat – Les recettes du mercredi

Bonjour à tous ! Aujourd’hui au programme des recettes du mercredi,  avec vos enfants, une recette avec le fruit de l’hiver par excellence : le kiwi ! Après le jus de kiwis au marteau, je vous propose un petit crumble gourmand ! Ici on adore le crumble pour pouvoir travailler sa motricité fine : on épluche, on découpe, on malaxe; bref on fait travailler les petites mains et les petits doigts l’air de rien ! Et puis… plonger ses mains directement dans le saladier ça aide aussi à performer sa gourmandise au passage ^^ J’espère que cette nouvelle recette vous plaira autant qu’elle a pu plaire à mon 2 ans qui s’est léché allègrement les doigts lors de la préparation ^^

Allez c’est parti ! 

Pour cette nouvelle recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 

Et voilà concernant les ustensiles : 

La recette :

Astuce gain de temps et de sérénité : disposez tous les ingrédients à portée de main.
Avec des plus petits, préparez en amont la bonne quantité de beurre. Avec des plus grands c’est l’occasion de travailler sur la lecture et la reconnaissance des nombres ainsi que sur les mesures, l’air de rien.
Préchauffer le four à 180°.
1. Beurrer le plat.
2. Couper les kiwis en deux.
3. Ôter la peau à l’aide d’une petite cuillère. 
4. Couper la chair des kiwis en dés. Disposer les dés dans le fond du plat. 
5. Dans un saladier, mélanger la farine le sucre et le beurre.
6. Malaxer avec les doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse.
7. Déposer la pâte par dessus les dés de kiwis.
Enfourner et laisser cuire 25 minutes à 180°.
Il ne reste plus qu’à déguster !
Mangé chaud le crumble sera plus acide. Si vous décidez de le laisser refroidir le kiwi sera plus doux ! A vous de voir quelle est votre préférence !

Et pour manger davantage de fruits de saison (l’incontournable star étant le kiwi) je vous propose ici différentes associations de goûts pour d’autres crumbles !A vous de faire votre choix !Le chocolat est un petit bonus dans chaque recette mais ça fonctionne très bien sans aussi ! Alors laquelle allez-vous tester ? N’hésitez pas à laisser un petit commentaire pour me partager cela !

  • Kiwis – banane – chocolat
  • Kiwis – pommes – chocolat
  • Kiwis – framboises – chocolat
  • Kiwis – poires – chocolat 

Si vous avez testé et aimé cette recette, n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire ici, sur Instagram ou sur Facebook (ça fait toujours plaisir) et à partager votre recette en photo #lesrecettesdumercredi. Cela m’encouragera à continuer cette rubrique et les partages avec vous.

A très vite pour une nouvelle recette en famille !


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